|
Акция!!! В честь Новогодних праздников (с 01.01.09 по 01.02.09) Скидка на всю продукцию -10%
Кондитерская " Эмилия"
вкуснятина ...  нажми на фото торта
 Торт “Эмилия”® Для теста: 150 г сахарного песку, 6 яиц, соль, натертая на терке лимонная цедра 150 г муки, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 4 ст. ложки десертного вина, или ликера, 1 апельсин или лимон, 100 г сахарной пудры, 5г сливочного масла. Сахарный песок, яйца, соль и натертую на терке лимонную цедру взбить до образования устойчивой пены; при этом масса должна увеличиться примерно вдвое. Добавить муку, дважды просеянную вместе с пищевой содой, положить тесто в смазанную маслом, слегка посыпанную мукой разъемную форму и примерно 20 мин. выпекать на среднем огне. Наколоть тонкими деревянными палочками, чтобы отверстия были неподалеку друг от друга. Смешать десертное вино, яблочный сок и сахарную пудру, мерно вылить полученную массу на поверхность торта и еще раз поставить торт в духовку на 5 мин. Положить сверху маленькие кусочки сливочного масла и выпекать на "среднем огне" еще 10 мин. ИРИНА.
|
|
