Предназначена для обжарки сыпучих продуктов: орехи (арахис, фундук, миндаль, фисташки), семена подсолнечника (семечки), зерна кофе. . .
Преимущества:
- Стабильное качество готового продукта, за счет автоматического поддержания параметров технологического процесса на всех этапах
- Автоматическая очистка продукта от мусора и примесей
- Равномерная жарка по всему объему в фонтанирующем слое при помощи нагретого в электрокалорифере чистого воздуха
- Высокое качество жарки, равномерность и отличные вкусовые свойства готового продукта
- Автоматическое перемещение продукта по всему технологическому циклу внутри установки исключает влияние человеческого фактора
- Возможность оперативного отбора проб продукта, без остановки технологического цикла
- Защита от перегорания ТЭН-ов
- Охлаждение готового продукта (можно сразу упаковывать в пакеты)
- Возможна поставка в составе автоматической линии (от загрузки продукта и мойки до упаковки в пакеты)
- Надежность и долговечность, за счет использования комплектующих ведущих мировых производителей (PLC контроллер Siemens, Германия; привод LINAK, Дания и пр. )
- Компактные размеры и малый вес установки
- Экономичность за счет использования эффективной теплоизоляции и движения нагретого воздуха по замкнутому циклу.
+ Упак. автомат РТ-УМ-24 ОР (100 упак/мин).
